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YASMEEN的下午茶



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健康鍋食譜商品訊息描述:

不知道，你是否有過這樣的經驗，對著下午茶的menu左右為難？因為每一樣點心都具有難以抗拒的致命吸引力。受淨水設備比較不了巧克力慕司蛋糕那巧克力甜美的誘惑，受不了檸檬雪塔那絕佳的酸甜滋味。受不了義大利乳酪蛋糕甜而不膩的香滑口感，更受不了波士頓派在嘴裡融化的神奇……想不想把自己的廚房變成一間烘焙屋，讓各式各樣的甜點進駐你家，在自家客廳裡就能享受悠閒的浪漫。Yasmeen將她在紐約學藝及多年浸淫於甜點世界的心得，用清晰易懂和條列分明的方式，讓你輕輕鬆鬆就能在家做出大師級的甜點。很多時候，吃甜點無關胖瘦，而是一種生活的品味。

Yasmeen，本名陳蘊民。O型，巨蟹座。Yasmeen和德文Jasmine一樣，都是「茉莉花」的意思。因為在雜誌上看到了一個超級模特兒的名字，覺得自己的英文名字（Yun Min）跟她有點像，所以才取名為Yasmeen。

學得是服裝設計，畢業後因喜歡皮包設計，而前往紐約FIT設計學院學習飾品設計，回國後就在皮包公司擔任設計師。兩年前，因為想開咖啡廳，便辭掉工作，前往紐約的烹飪學校（Peter Kumps Cooking School）學習西點製作。

雖然咖啡廳最後還是沒開成，不過在找咖啡廳的過程中寫下了這本書。

現在Yasmeen仍然從事袋類設計的工作，店大概暫時開不成，不過還是一直喜歡吃甜點，也還是跟以前一樣喜歡做蛋糕。

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  作者： YASMEEN
  
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• 出版社：圓神
  
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• 出版日期：1999/05/01
• 語言：繁體中文

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